Catering
De eerste 2 jaar van Cantina Nina catering zijn achter de rug! Tijd voor een kleine break, tijdens Februari en begin Maart zijn we volop aan het werk om een nieuw lente en zomer menu voor te stellen.
Bij Cantina Nina serveren we pure gerechten door te werken met eerlijke producten, laat de vissers en boeren hun werk maar doen … Nina werkt af met rijke sauzen en vinegraittes … om te dippen, te overgieten of te mengen. Cantina Nina ‘s keuken is er eentje van producten van eigen bodem, lokaal en seizoensgebonden met een urban eco mentaliteit.
Inmiddels hebben we een ruim aanbod aan vegan en vegetarische gerechten niettegenstaande laat Nina de deur openstaan en ondersteunt ze kwalitatieve vlees -en visproducten.
Cantina Nina levert of serveert heerlijke high tea’s, finger food, tapa’s, salades, sandwiches, one pot dishes voor jouw babyborrel, trouw, vergadering … kortom voor die onvergetelijke belangrijke momenten. Ben je nog op zoek naar een unieke locatie, neem dan vooral een kijkje naar de dakhuisjes van ‘t PAKT in Antwerpen. Liever een privé eventje bij jouw thuis … bespreek met Nina zeker de afhaal of lever mogelijkheden.
De menu’s van Cantina Nina worden zo goed mogelijk samengesteld naar jouw wensen. We zorgen ervoor dat je een minimum van tijd spendeert in de keuken om zoveel mogelijk te kunnen genieten van jouw gezelschap. Mooie kleurrijke frisse salades, finger food, tapa’s en ovenschotels die je snel kan opwarmen en eenvoudig kan delen. Maar je kan ook kiezen voor een volledig op maat gemaakte menu voor jouw speciaal moment waar we de hele avond aan je zijde staan. We geven je alvast een eerste indruk van wat je zoal kan verwachten:
Hummus romesco & gebrande sjalotjes dip
Garlic Flatbread en Pittig “Gehakt”
Casserol met prei en aardappelpuree
Carpaccio van Kumato, asperges, burrata
Bell peper “feta” met quinoa en pijnboompitjes
“Gehaktballetjes” met Zuiderse groentjes